21 Lokakuu 2021
Oregano teki piirakasta kivasti pizzan oloisen, ja pekonisulatejuusto toi ihanaa savuista pekonin makua mukaan. Puhumattakaan kasvistäytteestä, jossa oli todellakin tarpeeksi mehevää tavaraa ja pohjastakin tuli ihanan pehmeä ja ilmava. Kaiken kaikkiaan erinomainen piirakka. Ja jos joku pieni parannusehdotus vielä pitäisi antaa, niin syödessäni tuli mieleen että ananas olisi sopinut piirakkaan tosi hyvin. Ainekset: 2 dl vettä 8 ½ g kuivahiivaa ½ tl suolaa 1 rkl oreganoa 50 g voita 5 dl vehnäjauhoja Täyte: 160 g esikäsiteltyjä lampaankääpiä 1 purjo 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 250 g Koskenlaskija ruoka & dippi savupekonia 2 kananmunaa 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria 1 rkl oreganoa Sulata taikinan voi...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien