11 Toukokuu 2025
Rumahan tämä taas oli kuin mikäkin, mutta ihan superhyvän makuinen. Täytteen oreokreemiä olis voinut lusikoida suoraan purkista. Pohja: 4 kananmunaa 1 ½ dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 rkl kaakaojauhetta Täyte: 150 g voita huoneenlämpöisenä 3 dl tomusokeria 100 g maustamatonta tuorejuustoa 154 g Oreo-keksejä Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipannulle ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 8 minuuttia.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien