9 Lokakuu 2022
En todellakaan ole (kakku)taiteilija enkä sellaiseksi koskaan tule. Late Lammas oli ihan veikeä, mutta enpä olisi sitä ehkä kehdannut vieraiden vieraiden pöytään laittaa. Omalle porukalle meni vallan mainiosti, varsinkin kun maku oli erinomainen. Pohja: 6 kananmunaa 2 ¼ dl sokeria 2 ¼ dl vehnäjauhoja 4 ½ rkl kaakaojauhetta 1 ½ tl leivinjauhetta Karviaismousse: 4 dl Flora Vispiä 250 g mascarponea 300 g karviaisia 2 tl liivatejauhetta 2 rkl kylmää vettä 1 dl tomusokeria 2 rkl vaniljakreemijauhetta Suklaaganache: 100 g taloussuklaata 100 g Flora Vispiä Kostutus: 2 dl maitoa 2 tl vaniljasokeria Kuorrutus: 2 dl Flora Vispiä 2 rkl tomusokeria 225 g valkoisia vaahtokarkkeja Laten naama: 180 g valkoista sokerimassaa mustaa elintarvikeväriä...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien