21 Lokakuu 2022
Liha oli aivan ihanan mureaa, mutta ihmettelin ensin miksei koko soosi maistu oikein millekään. Sitten tajusin, että olin unohtanut suolan ja mustapippurin. Pieni ripsaus suolaa lautaselle korjasikin asian ja paistista tuli oikein makoisaa. Minä söin tätä spagettikurpitsan ja keitetyn basmatiriisin kera, mutta ihan yhtä hyvin lisukkeeksi kävisi vaikka keitetyt perunat. Ainekset: 400 g naudan paahtopaistia 2 tl voita 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl lihalientä 2 ½ dl punaviiniä 1 laakerinlehti 1 tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua salviaa 2 isoa porkkanaa 22 g kuivattuja suppilovahveroita ¼ tl suolaa ½ tl mustapippuria Laita sienet kulhoon ja kaada päälle reilusti kiehuvaa vettä.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien