18 Helmikuu 2024
Pohja oli mahtavan pehmeä. Ensin ajattelin, että kuorrutus olis saanut olla makeampi, mutta lopulta tulin kuitenkin siihen tulokseen että se oli juuri oikeanlainen tälle pohjalle. Tykkäsin kovasti, erityisesti kuuman kahvin kanssa tällainen suklainen kakku oli aivan ihanaa. Pohja: 3 kananmunan valkuaista 100 g voita huoneenlämpöisenä 2 dl sokeria 1 dl vettä ½ dl siirappia 1 kananmunan keltuainen 4 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl kaakaojauhetta 1 ½ tl leivinjauhetta ½ tl ruokasoodaa ½ tl suolaa 3 ½ dl maitoa Kuorrutus: 250 g maitorahkaa 50 g ranskankermaa ¾ dl kaakaojauhetta 1 rkl vaniljasokeria ½ dl tomusokeria 100 g taloussuklaata Koristeluun: valkosuklaata Vatkaa pohjan valkuaiset ovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa astiassa voi ja sokeri...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien