Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien
1 Kotikok(k)eiluja
Punajuuri-halloumisalaatti
12 Joulukuu 2022
Hyvän näköistä pinaattia ei ollut saatavilla, joten laitoin sen sijaan salaattisekoitusta. Pinaattia siinäkin oli, mutta ei kovin paljon. Tämä on ihan perussalaatti, nopea valmistaa ja oikein hyvää. Ainekset: 200 g sesonkisalaattisekoitusta (2 l tuoretta pinaattia) 200 g salaattijuustoa 20 mustaa oliivia 1 punasipuli 2 porkkanaa 1 sitruuna Lisäksi: 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa suolaa mustapippuria Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa ne kuorimaveitsellä ohuiksi suikaleiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien