Kreetalainen lihapullapelti

1 Lokakuu 2024

Olivatpas nämä hyviä. Kummatkin sellaisenaan, mutta erityisesti yhdistelmänä. Lihapullapelti oli melko sitruunaisen hapan ja rusinacouscousin makeus tasapainotti sitä kivasti. Kasvikset: 2 punasipulia 2 munakoisoa ¾ dl sitruunamehua 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi suolaa Lihapullat: 400 g jauhelihaa 1 ruukku persiljaa ¾ dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 tl kuivattua minttua suolaa Rusinacouscous: 2 dl lihalientä 2 dl couscousia ½ dl rusinoita Kuori ja viipaloi kasvisten sipulit. Kuutioi munakoisot.

Jauheliha riisi

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien