24 Syyskuu 2022
Ei olis tullut mieleenikään yhdistää kesäkurpitsaa (ja vieläpä keitettyä sellaista) kylmäsavuloheen. Mutta onneksi näin tämän reseptin, yhdistelmä oli nimittäin erinomainen. Etenkin tuon kastikkeen kera. Tämä kävis hienompaankin juhlapöytään. Ainekset: 700 g kesäkurpitsaa suolaa mustapippuria Kastike: 4 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl sinappijauhetta 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Lisäksi: 150 g kylmäsavulohiviipaleita tuoretta basilikaa Huuhtele kesäkurpitsat ja leikkaa kannat irti.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien