8 Elokuu 2025
Tämä oli erinomaisen herkullinen ja helppotekoinen kakku. Ei tarvi välittää siitä minkä näköiset on kakun reunat, kun ne peittyvät vuoan reunojen sisään. Nuo koristekirsikat varmasti jakavat mielipiteet totaalisesti, mutta voihan niiden tilalle laittaa vaikka suklaarouhetta. Minä vaihdoin alkuperäisen reseptin täytteen hedelmäcocktailin persikoihin ja kirsikkahillon omenahilloon. Kääretorttupohja: 4 kananmunaa 1 ½ dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja ¾ dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 rkl kaakaojauhetta Vaniljakastike: 1 dl kermaa 1 dl maitoa 2 kananmunan keltuaista 1 tl vaniljatahnaa 2 rkl sokeria Lisäksi: ¾ dl Bailey´siä 820/480 g persikoita mehussa 3 dl kuohukermaa 1 rkl sokeria 130/70 g cocktailkirsikoita Vatkaa pohjan munat ja sokeri...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien