12 Syyskuu 2023
Menin kauppaan ajatuksenani ostaa tätä sapuskaa varten poronkäristystä. Käristys jäi kuitenkin kauppaan, sillä sen kilohinta oli yli 50 euroa. Mietin hetken, millä käristyksen korvaisin, ja aika pian päädyin vähän samannäköiseen kebab-lihaan. Joka muuten olikin tässä tosi hyvää. Ainekset: 400 g kebab-lihaa 1 rkl voita 2 sipulia 1 valkosipulinkynsi 1 purjo 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria 330 ml olutta 75 g esikäsiteltyjä punikkitatteja Lopuksi: 125 g sulatejuustoa 1 dl puolukoita 2 rkl tuoretta persiljaa Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynsi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien