Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Punajuuret hunajakastikkeen ja fetajuuston kera

24 Syyskuu 2023

Salaatiksi taas yhdenlainen punajuurisalaatti. Oli ihan hyvää, mutta pikkuisen mautonta. Kastiketta olisi saanut olla enemmän tai sitten tuota vihreää osuutta vähemmän. Mutta ei huono. Ainekset: 1 kg punajuuria 100 g fetaa Kastike: 1 ½ rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 1 ruukku valkosipuliruohoa Lisäksi: 300 g salaattisekoitusta 60 g rucolaa Keitä punajuuret kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »