Karitsakaftat & kukkakaalilisäke

17 Syyskuu 2026

Kukkakaalilisäkkeessä olis saanut olla hiukan juoksevampi kastike, joten enemmän jogurttia tekis sille ihan hyvää. Mutta maku oli hyvä sekä kaftoissa että lisäkkeessä. Ainekset: 400 g karitsan jauhelihaa 1 sipuli 1 tomaatti ½ dl lehtipersiljaa ¾ tl suolaa ½ tl mustapippuria ¼ tl maustepippuria ripaus muskottipähkinää Kukkakaalilisäke: 600 g kukkakaalia 10 taatelia 1 dl mantelilastuja 50 g tahinia 100 g maustamatonta jogurttia lehtipersiljaa Kuori ja silppua kaftojen sipuli. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Silppua persilja.

Lammas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien