19 Tammikuu 2019
Laitoin aamulla kalkkunat ja potut uuniin ja jätin ne vielä uunin jälkilämpöön muhimaan. Iltapäivällä käytiin ekaa kertaa ikinä kokeilemassa lumilautailua (oli muuten kivaa, kun sai edes vähän juonesta kiinni). Suoraan mäestä olikin ihanaa tulla nautiskelemaan kalkkunalla, josta oli tullut lähes nyhtökalkkunaa. Perunat olivat hauskan sitruunaisia. Ainekset: 1200 g perunaa 4 salottisipulia 3 valkosipulinkynttä 10 vihreää paprikatäytteistä oliivia 2 sitruunaa 1 tl kuivattua rosmariinia 1 rkl sormisuolaa 1 tl mustapippuria 2 ½ dl valkoviiniä 4 rkl kermaa 2 dl vettä 900 g kalkkunan rintafilettä Pese ja lohko perunat.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien