15 Toukokuu 2026
Tuhdin suklainen piirakka, jonka kanssa sopivat tosi hyvin raikkaat espanjalaiset kevätmansikat. Taikina: 100 g voita 2 ½ dl vehnäjauhoja ½ dl tomusokeria 1 kananmuna Täyte: 200 g maitosuklaata 2 dl kuohukermaa 2 kananmunaa ripaus suolaa Kuorrutus: 75 g taloussuklaata 1 dl kuohukermaa Nypi pohjan voi, jauhot ja tomusokeri murumaiseksi seokseksi. Lisää kananmuna ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin puoleksi tunniksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien