2 Syyskuu 2022
Tämä ei ihan ollut minun makuuni, olisi kaivannut lisää makeutusta. Esimerkiksi rusinat olisivat sopineet täytteen sijaan oikein loistavasti. Itse lorautin kakkupalani päälle vaahterasiirappia. Pohja: 15 digestivekeksiä 2 rkl voita sulatettuna 40 g maitorahkaa Täyte: 250 g mascarponea 210 g maitorahkaa 2 kananmunaa 2 kananmunan valkuaista 3 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 limetin mehu 1 tl limetinkuoriraastetta Koristeluun: 180 g ranskankermaa 1 tl vaniljasokeria Murustele pohjan keksit. Sekoita murskaan voisula ja rahka.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien