6 Helmikuu 2024
Tämä oli sopivan nopea ruoka laitettavaksi ihan tavallisena tiistaipäivänä. Mutta nimensä mukaisesti sopisi vaikka juhlapöytään. Oli todella hyvää sieni-perunamuusin kera. Ainekset: 2 rkl appelsiininkuoriraastetta 1 dl appelsiinimehua ja appelsiinin hedelmälihaa 125 g appelsiinimarmeladia ¼ dl siirappia 1 rkl sinappia ½ tl mustapippurirouhetta ½ tl kanelia 900 g porsaan ulkofileetä Sekoita kattilassa appelsiininkuoriraaste, appelsiinimehu, marmeladi, siirappi, sinappi, mustapippuri ja kaneli. Kuumenna sekoitellen, kunnes seos on tasaista ja juoksevaa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien