5 Toukokuu 2023
Olin jotenkin kokonaan unohtanut, että ehkä maukkaimmat jauhelihapihvit saa aikaiseksi sillä että ei laita lihaan muuta maustetta kuin suolaa ja pippuria. Lihan tietysti tarttee olla hyvää, jos sitä ei aio jatkaa muilla mausteilla. Näistä nyt joka tapauksessa tuli tosi hyviä, ja tykkäsin myös kastikkeesta (vaikkakin se kuului taas sarjaan ”ihan kuin oisin ennenkin syönyt tasan samaa kastiketta”). Pihvit: 400 g naudan jauhelihaa 1 tl mustapippuria 1 tl suolaa Kastike: 1 dl kanalientä 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl inkivääritahnaa 1 rkl muscovadosokeria 2 tl seesamiöljyä Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Muotoile taikina pihveiksi ja kypsennä pihvejä 200-asteisessa air fryerissä n.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien