27 Kesäkuu 2024
Eihän tämä kovin kummoiselta näytä, mutta maku on erinomainen. Juustokerros päällä ihan mahtava. Mureke: 800 g broilerin jauhelihaa 280 g mausteista tuoremakkaraa (HK Berliinin Dieter) 200 g suippopaprikaa 1 dl korppujauhoja 2 kananmunaa 1 rkl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua basilikaa 1 dl parmesaaniraastetta 100 g paseerattua tomaattia 4 valkosipulinkynttä 1 tl mustapippuria Pinnalle: 400 g paseerattua tomaattia 250/125 g mozzarellaa 1 dl parmesaaniraastetta Kuori valkosipulinkynnet ja purista ne kulhoon. Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat ja leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. Purista makkaramassa kuoristaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien