22 Maaliskuu 2022
Yhden palan maistoin jo tänään, ja oli erinomaisen ihanaa leipää. Vähän niin kuin saaristolaisleipää, mutta ei ihan kumminkaan. Juuri sopivan makeaa, etenkin kun päällisenä oli meetvurstia. Ainekset: 1 dl kaljamaltaita 1 dl auringonkukansiemeniä 5 dl kiehuvaa vettä 8 ½ g kuivahiivaa 2 tl suolaa 4 rkl siirappia 4 dl ruisjauhoja 150 g kuivattuja viikunoita 1 dl hasselpähkinöitä 6 ½ dl vehnäjauhoja ½ dl oliiviöljyä Mittaa kulhoon kaljamaltaat, auringonkukansiemenet ja kiehuva vesi. Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien