Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Porkkanapikkelsi

1 Huhtikuu 2022

Tällaista laitoin tänään tekeytymään. Yhtään en maistanut, joten jännityksellä odotan millaiseksi tämä maanantaihin mennessä pikkelöityy. Ainekset: 750 g porkkanoita 35 g sormisuolaa 35 g sokeria Pikkelöintiliemi: 2 dl vettä 2 dl riisiviinietikkaa 1 tähtianis 1 ½ rkl fenkolinsiemeniä 2 tl korianterinsiemeniä 2 tl mustapippureita Kuori ja viipaloi porkkanat. Ripottele viipaleiden päälle suola ja sokeri ja sekoita hyvin. Anna maustua 10 minuuttia.

kasvikset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »