30 Marraskuu 2022
Paahdetut kaurarieskapalat olivat tosi hyvä lisä salaatissa. Muutenhan tämä oli aika lailla sellaista mitä teen tosi usein: kaikkea hyvää paloiksi ja sitten sekaisin. Ainut mikä tästä puuttui oli se makea ainesosa, joka mulla yleensä on aina mukana: jotain hedelmää mielestäni kuuluu salaattiin ehdottomasti. Ainekset: 210 g kaurarieskapaloja (Leivon Leipomo) tai muuta ohutleipää 500 g kirsikkatomaatteja 1 keräsalaatti 1 iso kurkku 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 125 g retiisejä 1 nippu kevätsipulia 1 ruukku lehtipersiljaa 1 ruukku minttua 1 rkl sumakkia 2 rkl oliiviöljyä 30 ml sitruunamehua sormisuolaa mustapippuria Puolita tomaatit. Leikkaa salaatit paloiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien