Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Chili-inkiväärikurkut

16 Maaliskuu 2019

Ihanan pirteitä, ei kuitenkaan liian chilisiä kurkkuja. Käyvät hyvin sellaisenaan, mutta ajattelin kokeilla kumota loput kurkut huomenna salaatin sekaan makua antamaan. Ainekset: 400 g kurkkua 1 punainen chili 1 valkosipulinkynsi 1 rkl inkivääritahnaa 3 rkl tuoretta tilliä 2 rkl sokeria 4 rkl riisiviinietikkaa 1 tl suolaa Kuori kurkut ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua malto. Kuori ja silppua valkosipulinkynsi.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »