31 Joulukuu 2024
Vuoden viimeiset sapuskat. Tämä ei todellakaan ole kaunista, mutta sitäkin paremman makuista. Avokadokastiketta voisi käyttää ihan hyvin vaikka lämpimänä soosina broileripihville. Sinihomejuustoa oli salaatissa juuri sopiva määrä, sen maku ei yltynyt liian hallitsevaksi vaan tuntui kivana häivähdyksenä. Ainekset: 250 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 1 valkosipulinkynsi 4 dl kanalientä 100 g kinkkua 230 g kirsikkatomaattia 50 g Aurajuustomurua 1 keräsalaatti 125 g hunajaista sekaleipää Avokadokastike: 1 kypsä avokado 2 rkl limettimehua 125 g tomaattimurskaa 1 dl ruokakermaa ¼ tl suolaa ¼ tl sokeria ripaus cayennenpippuria Suikaloi broilerit tarvittaessa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien