21 Heinäkuu 2024
Tämän reseptin kanssa et tarvitse edes sähkövatkainta, kaikki ainekset sekoitetaan yhteen yhdessä kulhossa, joten tiskiäkin syntyy vaan vähän. 3,5dl vehnäjauhoja 2dl sokeria 2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria 1dl maitoa 100g voita tai margariinia sulatettuna 2munaa 250 g mustikoita ( tuore tai pakaste ) Sekoita kuivat aineet keskenään Lisää muut aineet ja sekoita sekaisin, älä vatkaa. Viimeiseksi lisää mustikat, kääntele ne kevyesti taikinan joukkoon. Nostele taikina muffinivuokiin. Tästä tulee 12 kpl normaalikokoisia muffinsseja.
KAKKUKATRI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien