Ottiko ohraleipä? - Happamat ohrarieskat

21 Lokakuu 2019

Ohraleipä ei ole perinteisesti ollut se suosituin vaihtoehto, sillä jyvistä puuttuu sitkoaines. Itse olen kokatessa huomannut, että ohrasta leivotut tuotteet myös kuivuvat kovin nopeasti. Vehnäjauhon kanssa sekoittaessa nämä "ongelmat" vähenevät. Tällä kertaa olen kuitenkin tehnyt leivän ohraa ja kauraa sekoittamalla. Vuorossa on siis Happamat ohrarieskat.

keittiö Koti Leivät ohra rieska suomifood

Lue koko juttu täältä »

Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien