28 Huhtikuu 2026
Perinteiset vappumunkit onnistuvat myös vegaanisina. Munattomasta pullataikinasta syntyy ilmavia, kauniisti ruskistuvia munkkeja, joissa on kaikki vappumunkin parhaat puolet. 7 lk köksäntunti: Vappumunkit ja uppopaistaminen VEGAANIN VAPPUMUNKIT 12–16 munkkia 3 dl (vanilja)kauramaitoa 25 g tuorehiivaa tai 1 pussi (11 g) kuivahiivaa 2 tl kardemummaa 1 tl suolaa 1 dl sokeria 9–10 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 1 dl juoksevaa kasvirasvavalmistetta tai rypsiöljyä PAISTAMISEEN 1 l rypsi- tai auringonkukkaöljyä PINNALLE Hienoa sokeria Lämmitä kauramaito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se osaan jauhoista. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja osa jauhoista.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien