Vegaaninen bolognese – tuttu kastike uudella tavalla

28 Elokuu 2026

Tuote saatu markkunointitarkoituksessa@Valio Perjantaiaamu alkoi kasiluokkalaisten kanssa italialaisissa tunnelmissa. Opettelimme bolognesekastikkeen valmistamista ja ennen kaikkea sofritton merkitystä. Sipulista, porkkanasta ja selleristä hitaasti haudutettu kasvispohja on kastikkeen sydän. Kun sofritton malttaa kypsentää rauhassa, syntyy makua ilman monimutkaisia aineksia. Kotiin tultuani bolognese jäi selvästi mieleen pyörimään.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Liemessä
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• sauvajyvänen
• Vegaanin ruokavuosi
• Vegeviettelys

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET

• © Parhaat Ruokablogit