Porkkanasta on moneksi – kesäporkkana, talviporkkana ja parhaat porkkanareseptit

23 Kesäkuu 2026

Porkkana kuuluu niihin raaka-aineisiin, joita löytyy lähes jokaisen suomalaisen jääkaapista ympäri vuoden. Kesällä kauppaan ilmestyvät nipuissa myytävät kesäporkkanat, syksyllä puolestaan varastoitavat talviporkkanat. Vaikka kyse on samasta juureksesta, niiden välillä on yllättävän paljon eroa. Kesäporkkana on sesongin herkku. Se nostetaan maasta nuorena, jolloin kuori on ohut, rakenne rapea ja maku makea.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kokit ja Potit
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Tarun Taikakakut
• Tunnelmallisia makuja
• Vegeviettelys

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kokit ja Potit

• © Parhaat Ruokablogit