10 Syyskuu 2025
Kantarellirisotto - Hellapoliisi Syksyn ehdoton herkkuruoka on tietysti metsäsienistä valmistettu risotto. Voit käyttää tähän erilaisia metsäsieniä, joista toki tunnetuimmat ovat kantarellit ja suppilovahverot. Muutamasta raaka-aineesta valmistettu herkullinen risotto maistuu niin arkena kuin juhlassakin. Tämän risoton happona on käytetty upean makuista perinteisellä valmistusmenetelmällä valmistettua Bernard-Massard Cuvèe Organic Brut -kuohuviiniä, jonka persikkainen ja sitruksinen maku antaa hienostuneen maun. Kaada myös ruokajuomaksi.
Hellapoliisi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Joulukuuta 2020 lähtien