22 Toukokuu 2018
Ohje on mitoitettu halkaisijaltaan 26 cm piirakkavuokaan. Isompaa vuokaa / uunipeltiä varten annosta täytyy suurentaa suhteessa astian pinta-alaan. Tämä piirakka on ollut suuri menestys erilaisissa perhetapahtumissa ja se on loppunut yleensä ensimmäisenä, joten jos on odotettavissa paljon vieraita, kannattaa valmistaa 2,5 –kertainen annos suoraan uunipellille. Parsa-katkarapupiiras tuoreesta vihreästä parsasta (26 cm piirakkavuokaan) 125 g voita 2,5 dl vehnäjauhoa 2 rkl kylmää maitoa 1 muna 0,5 tl suolaa 12 tuoretta vihreää parsaa 180 g pakastettuja isoja katkarapuja 2 kevätsipulia varsineen 3 kananmunaa 2 dl ruokakermaa 0,5 tl hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä chilihiutaleita myllystä 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna 150 g pussi...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien