Parmesaanikuhaa ja frex perunaa

13 Lokakuu 2020

Yritin etsiskellä jotain oikein kunnollisen paksua vaalean kalan selkäfileetä uunikalaksi. Mielessäni oli lähinnä turska, sillä ainakin siitä on jossain joskus ollut riittävän paksuja fileitä. No turskaa ei löytynyt ja kaikki muut vaaleat kalat olivat aika luiruja. Mutta sitten Postitalon K-supermarketin kalatiskillä vastaani uiskenteli oikein reilun kokoinen ja hyvin tuoreelta vaikuttava kuhafilee, lähes 800 –grammainen, josta yhdestä ainoasta fileestä saa kahdelle kaksi mahtavaa ateriaa. Laitetaan pakettiin, kiitos.

Kala kuha parmesaani peruna varsiparsakaali brokkolini

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien