Mätipizza, lohipizza vai kenties perunapizza?

18 Maaliskuu 2018

Otimme pakkasesta ison mateen mätipussin, sulatimme sen jääkaapissa ja käsittelin sen kuten yleensäkin eli poistin kalvot, lisäsin suolaa ja sopivan paksuista kermavaahtoa ja sekoitin ne keskenään. Nautimme sitä iltapalaksi paahtoleivän, sipulin ja tillin kera ja säästimme loput seuraavaksi päiväksi. Paahtoleipä oli loppu eikä oikein tehnyt mieli paistaa blinejäkään. Silloin syntyi ajatus erilaisesta pitsasta. Uuniperuna ja mätikastike toimivat keskenään, samoin lohi ja mätikastike.

lohi mäti peruna pizza

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien