Ibericopossun posket

6 Lokakuu 2024

Lihaisa lokakuu jatkuu ibericopossun merkeissä. Kesällä M teki Cittarin pakastealtaasta upeita löytöjä, tammenterhoilla kasvaneen, erityisen maukkaan ”mustan possun” eli ibericopossun ribsejä, secretoa ja poskia. Parit ribsit ja secretot grillattiinkin kesällä mökillä ja hiukan on pakkasessa vielä odottamassa. Nyt sulatettiin possunposkipaketti ja posket hautuivat uunissa hitaasti suussasulavan pehmeäksi herkuksi. Osa nautittiin heti, loput menivät kypsennettyinä pakkaseen seuraavaa herkkuhetkeä varten.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Happylobster
• Hellapoliisi
• jasminvilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvisannos – kasvisruokablogi
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Peggyn pieni punainen keittio
• Polkkapossu
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Happylobster
• Hellapoliisi
• jasminvilhelmina

• © Parhaat Ruokablogit