Ahvenfileitä ja pestolla maustettua tartarkastiketta - kesä lautasella

9 Huhtikuu 2021

Ahven on Suomen paras kala. Siksipä sen hienoa makua ei kannata peittää liialla maustamisella. Paksun juusto- tai currymaustekerroksen alle voi hukuttaa halvempiakin vedeneläviä, kuten seitiä ja muita pakastekaloja. Tässä kala-ateriassa fileet on maustettu vain suolalla sekä valkopippurilla, ja kastike antaa annokselle lisää makua. Kaupan kalatiskillä ahvenfilee on aika arvokasta ruokaa, mutta jos on mahdollisuus, ne ahvenet voi itsekin onkia.

ahven Kala Kastikkeet pesto

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien