8 Huhtikuu 2022
Tätä munakasrullaa tein jo pari viikkoa sitten. Leivinuunissa oli muhimassa possun lapa, ja koska halusin että se on kunnolla muhinutta, en viitsinyt lihaa ottaa liian aikaisin uunista ja oli pakko kehitellä jotakin muuta syömistä lounaalle. Tämä munakasrulla salaatin kanssa oli sopivan kevyt, mutta kuitenkin täyttävä lounas. Yleensä tulee munakasrullat tehtyä jauheliha täytteellä, mutta kyllä vaan tämä kinkkuinen versiokin teki kauppansa. Kinkku-munakasrulla Pohja: 6 kananmunaa 4 dl maitoa 1 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl oreganoa Täyte: 1 pss savukinkkusuikaleita (250 g) 1 paprika n.
Elämää Koivurannassa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien