Grillatut ribsit (colamarinadissa)

12 Heinäkuu 2020

Ribsejä tehtiin jo juhannuksena, joten vähän on tämäkin ohje jäänyt roikkumaan. Näitä on meillä ruinattu jo kauan, mutta jotenkin ei ole kaupassa sattunut ribsit sopivasti silmään ja siitä syystä jäänyt ostamatta. Ja vaativathan nämä hieman esivalmisteluja, joten kyseesä ei ole mikään pikaruoka. Ohjeen bongasin kesäisestä Maku -lehdestä. Grillatut ribsit 1½ kg luullista siankylkeä (maustamaton) Keittoliemi: 2½ l vettä 5 dl tummaa keskiolutta 2 tl suolaa 10 kokonaista mustapippuria 10 kokonaista valkopippuria 3 laakerinlehteä Mittaa isoon kattilaan kylmä vesi ja olut.

grillaus possu

Lue koko juttu täältä »

Elämää Koivurannassa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien