9 Tammikuu 2025
Tammikuu on sitrushedelmien sesonkiaikaa ja samalla starttaa veriappelsiinien lyhyt mutta sitäkin maukkaampi sesonki. Koska veriappelsiinien saatavuus rajoittuu vain sesonkiin, nautin siitä täysillä syömällä appelsiineja sellaisenaan mutta tänä vuonna päätin myös säilöä sesonkia purkkiin hillon muodossa jolloin voin nauttia veriappelsiineista hieman pidempään. Veriappelsiinihillo vaniljan vivahteella on aivan ihanaa siveltynä paahtoleivän päälle mutta sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla myös croissanttien väliin, puuroihin ja jogurtin sekaan. Miten veriappelsiini eroaa tavallisesta appelsiinista? Veriappelsiini on yhteisnimitys hapahkoille punaista väriä vaihtelevasti oleville appelsiineille joista tunnetuimmat lajikkeet lienevät tarocco,
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien