12 Tammikuu 2025
Oon hieman sitä koulukuntaa, että ainut oikea tapa tehdä makaronilaatikkoa on se perinteinen tapa. Kun kuitenkin erehdyin hamstraamaan punalaputettuja texmexin makuisia härkispaketteja pakkaseen, piti vähän tätä näkemystä haastaa kun pohdin mitä näistä härkispaketeista kokkailisi. Texmex-makaronilaatikko on pyörinyt ajoittain mielessä ja päätin nyt kokeilla. Tämä olikin kotiruoan klassikosta hurmaavan mausteinen variaatio jota kannattaa ehdottomasti kokeilla! Resepti (6:lle): 1 pss (400 g) makaronia 1 sipuli 1 punainen paprika 1 pss vegaanista juustoraastetta 1 pkt texmexillä maustettua härkistä ½ l kasvislientä 1-2 rkl tacomaustetta ½ dl ravintohiivahiutaleita 1 pkt kaurakermaa Öljyä paistamiseen Kuori ja hienona sipuli.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien