24 Elokuu 2026
Täydellinen vegaaniversio kreikkalaisesta feta-pinaattipiirakasta. Kreikkalainen feta-pinaattipiirakka eli spanakopita on lähestulkoon täydellinen suolainen leivonnainen: se on parhaimmillaan päältä ihanan rapea ja sisältä mehevä ja suloisen suolainen. Minulle olikin tärkeää saada tästä vegaanisesta versiosta vähintään yhtä hyvä kuin alkuperäinen esikuvansa. Tässä reseptissä herkullisuudesta ei ole tingitty, mutta piirakka valmistuu ilman eläinperäisiä aineita. Piirakka valmistuu myös yllättävän helposti.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien