12 Elokuu 2025
Tällä reseptillä saat tehtyä soijarouheesta tosi herkullista! Olen ihan uskomattoman onnellinen tällä hetkellä kahdesta asiasta: siitä, että elämääni putkahti kumppanin myötä mökki ja siitä, että vihdoin minulla on oma pieni kasvimaa. Mökin kasvimaalla on kasvanut tänä kesänä muun muassa perunaa, porkkanaa, fenkolia, romanesco-kaaleja, salaatteja, avomaankurkkua, vahapapuja, valkosipulia, kesäkurpitsaa, pari pensastomaattia ja tietysti iso valikoima erilaisia yrttejä ja syötäviä kukkia. Ja nyt kesällä on tietysti tehnyt mieli tehdä nopeasti valmistuvia ruokia, joihon voi hyödyntää oman kasvimaan antimia. Tässä salaatissa loistaa paitsi lehtisalaatit, myös erilaiset yrtit, joita käytetään runsaasti.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien