Parhaat Ruokablogit

Chocochili

Kantarelli-hummuspasta

1 Syyskuu 2025

Nopea syyspasta, jonka kruunaa rapeat salvianlehdet. Mökin sienikausi on alkanut vähän vaisusti, mutta onneksi vanhemmat kiikuttivat tänne viime viikolla kassillisen kantarelleja ja herkkutatteja. Pyöräytin kantarelleista tämän helpon ja nopean pastan, jossa on kuitenkin muutama juju: pastakastikkeen virkaa toimittaa hummus ja pasta viimeistellään pannulla nopeasti rapeiksi paahdetuilla salvianlehdillä ja itse tehdyllä vegeparmesaanilla. noin 2 annosta hampunsiemenparmesaani 2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä 2 rkl ravintohiivahiutaleita 1 tl sipulijauhetta 1 tl suolaa rapeat salvianlehdet noin 15 pientä salvianlehteä 2 rkl oliiviöljyä ½ sitruunan raastettu kuori ripaus suolaa muut aineet 180 g leveää nauhapastaa suolaa keitinveteen 200 g...

hummus kantarelli pasta Pastat ja pizzat salvia metsäsieni hampunsiemen

Lue koko juttu täältä »

Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »