15 Helmikuu 2025
Lista pakastimeen sopivista vegaanisista arkiruoista, joita on helppo tehdä kerralla isompi määrä. Mitä kaikkia ruokia voi pakastaa? Tähän ongelmaan on aika yksinkertainen ratkaisu: periaatteessa kaikkea valmistettua ruokaa voi pakastaa lukuun ottamatta salaatteja ja kurkkua ja muita helposti nahistuvia, raakoja vihanneksia sisältäviä ruokalajeja. Täytettyjä leipiäkään en ehkä laittaisi pakastimeen. Könttinä pakastetun raa’an tofun koostumus muuttuu pakkasessa pesusienimäiseksi, mutta tämä ei koske niinkään jo kuivaksi paistettua, vesipitoisuudeltaan alhaista tofua.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien