18 Helmikuu 2025
Thaimaalainen som tam valmistuu papaijan sijaan myös lantusta! Thaimaalainen som tam -salaatti tehdään perinteisesti vihreästä papaijasta, mutta papaijan sijaan salaatti maistuu hämmästyttävän autenttiselta myös supisuomalaisesta lantusta valmistettuna! Tässä tom sam -salaatin vegaaniversiossa ei ole myöskään kalakastiketta ja lisänä on herkulliseksi paistettua raastettua tofua, jonka avulla salaatista saa täysipainoisen aterian. Som tam -salaatti on parhaimmillaan samaan aikaan kirpeää, makeaa ja tulista. Tämä on ihan täydellinen lopputalven ruoka, kun tekee mieli jo jotain raikkaampaa, mutta talvisista raaka-aineista valmistettuna.
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien