30 Joulukuu 2024
5/5 - (21 votes) Lohitartar maustetaan tajinilla ja tarjoillaan avokado-tuorejuustokreemin sekä tortillasipsien kera. Tajin on meksikolaisen keittiön kulmakiviä. Se on sekoitus chiliä, limettiä ja merisuolaa. Tajinilla maustettu lohitartar, avokado-tuorejuustokreemiä ja tortillasipsejä 400 g lohifilee 2 tl Tajín meksikolaista chilimausteseosta 2-3 kpl avokadoja 1 rkl sitruunamehua 150 g maustamatonta tuorejuustoa 400 g tortillasipsejä Meksikolaisittan maustettu lohitartar sopii tortillasipsien seuraan Poista lohifileestä ruodot ja nahka. Hienonna kala pieniksi kuutioiksi terävällä veitsellä.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien