4 Kesäkuu 2026
4. 9/5 - (23 votes) Itse valmistettu hollandaisekastike on aivan ihanaa parsan kanssa nautittuna! Hollandaisekastikkeen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, kun muistaa muutaman vinkin. Parsa-annos viimeistellään pistaasipähkinämurulla ja parmesaaniraasteella. Parsaa ja hollandaisekastiketta (4-6 hlölle) 2 nippua tuoretta parsaa ½ kpl sitruuna 3 rkl valkoviinietikkaa 1 kpl salottisipuli ½ tl valkopippuria rouhittuna 4 kpl kananmunan keltuaisia 100 g voita kirkastettuna 100 g voita, kuutioituna 2 dl pistaasipähkinämurua 40 g parmesaania raastettuna Parsa maistuu itse valmistetun hollandaisekastikkeen kera Leikkaa salottisipuli pienen pieniksi kuutioiksi.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien