1 Molekyyligastronomia
SIPULI – SAATANASTAKO ON VAIKO PYHÄN HENGEN LÄHETTI?
2 Molekyyligastronomia
Vuoden 2025 TG-klubit alkavat kevyesti itkeskellen
3 Molekyyligastronomia
Marjojen marraskuu
4 Molekyyligastronomia
SYKSYN UMAMISET TOMAATIT OVAT MARJOJA
5 Molekyyligastronomia
Syksy saapuu, illat pimenevät, tomaatit punastuvat
6 Molekyyligastronomia
TUOKSUVA TOUKOKUU
7 Molekyyligastronomia
Säilynyt säilömisen taito
8 Molekyyligastronomia
Alkuvehnän paluu
9 Molekyyligastronomia
LASTUJA JA LASTUJA
10 Molekyyligastronomia
MILTÄ MAISTUVAT KORVIKKEET?
11 Molekyyligastronomia
Korvikeesta keskiöön – kasviproteiinit eilen, tänään ja huomenna
12 Molekyyligastronomia
SIENET JA UMAMI
13 Molekyyligastronomia
UMAMISIA SIENILIEMIÄ LOKAKUUTA LEMPEYTTÄMÄÄN
14 Molekyyligastronomia
ÖLJYSSÄ KYPSYTETTY PARSA ON VENUKSESTA JA VEDESSÄ KYPSYTETTY MARSISTA
15 Molekyyligastronomia
PERINTEISTÄ VAI VEGAANIMARENKIA?
16 Molekyyligastronomia
TOFUN TIE
17 Molekyyligastronomia
Tehdäänkö tofua?
18 Molekyyligastronomia
EROTTAAKO TYLSÄLLÄ JA TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ LEIKATUN SIPULIN TOISISTAAN?
19 Molekyyligastronomia
VEITSEN TERÄLLÄ
20 Molekyyligastronomia
Pikkelöintiä