1 Pitkän kaavan kautta Ultima - Kesäistä kiertotalousruokaa Etelärannassa 20 Tammikuu 2019 Artikkeliin » Blogiin » fine dining helsinki Henri Alén kiertotalous menu sieni siika Tommi Tuominen Ultima
2 Tunnelmallisia makuja Huippukokin tomaattinen Twitter-menestys 20 Joulukuu 2017 Artikkeliin » Blogiin » Henri Alén Kastikkeet kasvisruoat Pastat tomaattikastike tomaattimurska
3 Pitkän kaavan kautta Finnjävel - Ensi-iltajännitystä 28 Huhtikuu 2016 Artikkeliin » Blogiin » fine dining Finnjävel helsinki Henri Alén lähiruoka maistelumenu ravintola-arvostelu skandinaavinen keittiö Tommi Tuominen viinipaketti viinit