Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien
1 Vispilän viemää
Sitruunainen vinaigrette
26 Maaliskuu 2023
Tuhdinpuoleinen musaka (moussaka) keveni, kun juustoinen valkokastike syntyi lähinnä raejuustosta. Suunnitelmissani oli tehdä kreikkalaisten perinteistä musakaa, mutta sitten huomasin jääkaapissa olevan raejuustorasian päiväyksen. Ei hävikkiä -ajatuksella päädyin muuttamaan suunnitelmani. Ruokaa tehdessä mietin lasagnen ja musakan eroja. Siinä missä lasagne on italialaisten herkku, musaka yhdistetään erityisesti kreikkalaisiin.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien