5 Marraskuu 2026
Pinnalta lehtevän rapea, sisältä pehmeän sitkas ja voin makuinen kroisantti. Parhaimmillaan ranskalaistyylinen kroissantti on yksi upeimmista leivoksista. Sitä todella hyvää, oikeasti laadukasta kroisanttia saa niin harvoin mistään, eikä varsinkaan vegaanisena, että olen halunnut opetella leipomaan niitä itse. Kroissantteja on nykyään periaatteessa saatavilla lähes kaikkialla, mutta ei tosiaan vegaanisena ja iso osa on myös sellaisia Italian cornetto-tyyppisiä, eli liian sämpylämäisia ja pehmeitä kroisantteja. Sellaisia pidän jopa vähän turhana – mieluummin joko sämpylä tai sitten rapsakan lehtevä kroissantti.
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien