Matar Paneer Tofulla

25 Marraskuu 2024

Matar Paneer on intialainen kevyesti kermainen, mausteinen, syvän makuinen tomaattikastike, johon tulee herneitä ja paneer-juustoa. Vegaanisesti paneerin tilalle sopii erittäin hyvin tofu. Jos haluat tehdä juustolla, niin voit vaikka osan tofusta käyttää halloumina. Yhtäkkiä rupesi tekemään valtavasti vielä intialaista. Olin jotenkin hetkeksi tyystin unohtanut kyseisen keittiön olemassaolon.

arkiruoka Gluteeniton herne Intia/Nepal Kasvispääruoat tofu vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien